Cena je uvedena za 3 kg. Cena za kg je 992,- Kč. Konečná cena bude účtována dle skutečnosti, tedy dle dodané váhy raclette sýru. Jeden půlbochník váží od 3 - 3,5 kg.
Raclette s lanýžem – švýcarská delikatesa, která vás dostane
Objevte výjimečnou raclette z vesnické mlékárny Laiterie du Mouret ve švýcarském Fribourgu. Tento ručně vyráběný sýr z čerstvého kravského mléka, plného přírodních chutí, dozrává minimálně 4 měsíce ve sklepě s ideální teplotou a vlhkostí. Výsledkem je neuvěřitelně krémová a jemně aromatická pasta, která se nádherně rozpouští.
A teď to nejlepší: černý lanýž. Přidává sýru elegantní, noblesně voňavý tón a dává celé raclette zcela nový rozměr. Každé sousto je plné chuti, bohaté, ovocné a přitom perfektně vyvážené.
Tento sýr je stvořený k tomu, aby zazářil – ať už ho necháte rozpustit v pánvičkách, na raclette grilu, nebo tradičně seškrábnete z půlbochníku. Zážitek, který prostě chcete zažít.
Raclette lanýžový – když se švýcarská tradice potká s luxusem. Stačí jeden večer s tímto sýrem a pochopíte.
Druh
Ručně vyráběný raclette sýr
Typ
Sýr s omývanou kůrou, polotvrdá pasta z neupraveného kravského mléka
Původ
Laiterie du Mouret, Fribourg, Švýcarsko
Hmotnost
Bochník 5,5 až 6 kg
Energetická hodnota
Přibližně 340 kcal / 100 g
Tuk v sušině
45 %
Prodej
Celý bochník nebo 1/2 bochníku
Zrání
Ve sklepě vesnické mlékárny Laiterie du Mouret při 14 °C a 92 % vlhkosti, minimálně 4 měsíce.
Mléko
Čerstvé kravské mléko, krávy krmené senem a trávou. Mléko se sbírá dvakrát denně přímo po dojení, což zachovává plnou chuť a nutriční hodnoty.
Ingredience
1 % černého lanýže
Charakteristika
Měkká a dobře se rozpouštějící pasta s ovocnou a bohatou chutí. Ideální na raclette, ať už do pánviček („poêlons“), stolních raclette grilů nebo na tradiční škrábání z poloviny bochníku.
